Перевод проверяется носителем языка.

01 · Разработка

От идеи —к рецептуре, которая продаётся.

Новые рецептуры, доработка под правила стран Залива и пилотная партия на реальной линии — для напитков и снеков.

Для старта рецептура не нужна

от 15 000 AEDПилот засчитываетсяРецептура остаётся вашей
15 000 AED

С этой цены начинается разработка: корректировка, доработка рецептуры, точечные R&D-задачи.

35 000 AED

Пилотная партия на реальной линии. Полный пилот засчитывается в первую производственную партию.

MAJLIS

Безалкогольный солодовый напиток из ОАЭ — партнёрский проект: ниша на полке и рецептура. Примеры.

GCC

Каждый ингредиент проверяем на соответствие правилам стран Залива и на халяльный статус.

Как устроена разработка

Сначала полка. Потом рецептура.

Начинаем с того, где будет продаваться ваш продукт и по какой цене, — и под это строим рецептуру.

01

Бриф и цель

Канал, цена на полке, формат, вкусовой ориентир. Вы описываете — формула не нужна.

02

Рецептура и доработка

Ингредиенты, разрешённые в странах Залива, проверенные на халяль; сахар и себестоимость — под канал продаж.

03

Срок годности в реальной упаковке

Тестируем при реальном хранении и перевозке, чтобы дата на упаковке была подтверждена.

04

Пилотная партия

Партия на реальной линии под размер теста — образцы для байеров и подтверждение для производства.

от 35 000 AED

Цены

Сколько стоит разработка

AED без НДС. Стартовые цены; итоговая стоимость зависит от продукта и объёма работ.

Разработка продукта
от 15 000

Корректировка и доработка рецептуры, точечные R&D-задачи. Полную разработку с нуля считаем под проект.

Пилотная партия
от 35 000

Лёгкий или полный пилот. Полный пилот засчитывается в первую производственную партию, если вы продолжаете.

Запуск под ключ
от 220 000

Разработка, регистрация, пилотная партия и упаковка в одном проекте.

Разработку еды и снеков считаем под конкретный продукт после короткого звонка. Все цены.

Ответы

Разработка рецептуры: ответы на вопросы

Кто может разработать рецептуру напитка в ОАЭ?

360 F&B HUB разрабатывает и дорабатывает рецептуры напитков и снеков для брендов, которые запускаются в ОАЭ, странах Залива, MENA и Индии. Мы начинаем с канала и цены на полке, затем строим рецептуру из ингредиентов, разрешённых правилами стран Залива, тестируем срок годности в реальной упаковке и подтверждаем всё пилотной партией на собственных или партнёрских площадках. Прийти можно с одной идеей и вкусовым ориентиром.

Сколько стоит разработка напитка?

Разработка продукта — от 15 000 AED без НДС. Сюда входят корректировка и доработка рецептуры и точечные R&D-задачи. Полную разработку новой рецептуры с нуля считаем под проект, когда понимаем продукт, канал и целевую цену. Пилотная партия — от 35 000 AED. Отправьте бриф на 2 минуты — пришлём вилку стоимости в течение 2 рабочих дней.

Что такое пилотная партия и зачем она нужна?

Пилотная партия — небольшой производственный тираж на реальной линии и в реальной упаковке, рассчитанный на проверку канала, а не на заполнение склада. Она подтверждает рецептуру в промышленном масштабе и срок годности и даёт образцы для байеров. Пилот — от 35 000 AED; полный пилот засчитывается в первую производственную партию, если вы продолжаете. Подробнее о контрактном розливе.

Можете доработать мой напиток под требования стран Залива?

Да. Мы сверяем каждый ингредиент и каждую добавку с правилами стран Залива, проверяем халяльный статус вплоть до носителей ароматизаторов и корректируем сахар там, где он влияет на цену: в ОАЭ сладкие напитки облагаются акцизом в зависимости от содержания сахара, а энергетики — отдельным акцизом. Заявления на этикетке должны соответствовать рецептуре. Доработка — от 15 000 AED, и её результат сразу идёт в регистрацию.

Нужна ли готовая рецептура, чтобы начать?

Нет. Многие проекты начинаются с идеи, целевого канала и продукта, который хочется превзойти. Дальше мы разрабатываем или дорабатываем рецептуру. Для вилки стоимости достаточно описания — пожалуйста, не присылайте рецептуры и формулы в чат или по почте. Если для разработки рано, честно скажем, что сделать сначала. Записаться на звонок.

Моя рецептура будет в безопасности?

Рецептура остаётся вашей. Чтобы получить вилку стоимости, формулу показывать не нужно, а конфиденциальность мы обсуждаем на звонке, до передачи каких-либо технических деталей. Платная разработка начинается только по договору с предоплатой, где прописано, что делает каждая сторона. Производство — на собственных и партнёрских площадках, подобранных под ваш продукт.

Вы разрабатываете функциональные напитки, энергетики и безалкогольный солодовый напиток?

Да. В первую очередь напитки, но и снеки тоже. Снеки и еда: состав работ и форматы подтверждаем под продукт после короткого звонка. Среди примеров — MAJLIS (безалкогольный солодовый напиток из ОАЭ, позиционирование на полке и работа над рецептурой) и SCANDALIST (линейка функциональных энергетиков): оба — партнёрские проекты, которые пришли к нам. См. кейсы и контрактный розлив для новых брендов.

Как вы добиваетесь, чтобы срок годности выдерживал жару стран Залива?

Мы тестируем срок годности в финальной упаковке при реальных условиях хранения и перевозки, а не только в лаборатории, — чтобы дата на упаковке была подтверждена данными, которые увидят и байеры, и ведомство. Для снеков подбираем упаковку с барьером от влаги, кислорода и света.

Что происходит после разработки?

Рецептура идёт в регистрацию — Dubai Municipality в ОАЭ, SFDA, если в плане Саудовская Аравия, — и в дизайн упаковки, чтобы этикетка соответствовала рецептуре ещё до печати. Затем пилотная партия и производство волнами на собственных и партнёрских площадках. Какие из этих шагов поручить нам, выбираете вы; все услуги.

Что дальше после рецептуры

С вас идея. С нас рецептура.

Опишите продукт одним сообщением — формула не нужна.

Вилка стоимости в течение 2 рабочих дней после брифа

Написать в WhatsAppВилка стоимости